Suppen

Nicht nur mit Hilfe von Fleisch kann man eine gute Suppe kochen.Aus jeder Gemüsesorte lässt sich eine klare Suppe, noch besser eine Cremesuppe bereiten.

Suppen sollten täglich auf dem Speisezettel stehen.

Denn die moderne Suppen sind äußerst kalorienarm und haben auch sonst noch unübertrefflich gute Eigenschaften.

Suppen sind basenbildend und sättigend, oder lassen Hunger gar nicht erst entstehen.

Noch dazu lassen sich Suppen im Handumdrehen zubereiten.

Sogar die Ansprüche an eine vollwertige Mahlzeit können erfüllt werden, wenn sie die entsprechende Einlage hat oder etwas dazu gegessen wird.

Eine solche Gemüsesuppe kann Auftakt für ein Menü sein, macht aber auch etwas von sich her, wenn sie mit einem Butterbrot gemeinsam verzehrt wird.

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